Hiện nay, hầu hết nhà hàng, khách sạn, trường học đều vận hành thiết bị bếp á công nghiệp phục vụ các món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng cho các thực khách tới quán. Thiết bị bếp á là một thành phần quan trọng của bếp cũng như sự tồn tại và phát triển của nhà hàng đó.

Kết cấu của bếp á công nghiệp giá rẻ

Bếp á công nghiệp được sản xuất theo kỹ thuật dây chuyền tiên tiến, hiện đại, các mối hàn khỏe khoắn, có tính thẩm mỹ cao, an toàn được đảm bảo cho người vận hành, sử dụng gas để đang hoạt động bếp.

+ Với thiết kế phần lớn bếp đều vận hành inox chất lượng đảm bảo kết cấu ra khung và bệ bếp. Inox được vận hành ở đây là một inox 201 và 304. Vì chúng sẵn sàng để chịu được nhiệt độ cao, chống nhiệt tốt, độ bóng loáng chuẩn, là thép không hoen rỉ ra đảm bảo an toàn thực phẩm cao, dễ lau chùi khi vệ sinh thiết bị.

+ Kiềng bếp làm bằng gang chịu nhiệt độ cao, lại quét thêm lớp sơn chống nhiệt giúp cho người vận hành an toàn hơn.

+ Chân bếp làm bằng sus inox sẵn sàng để linh động di chuyển cao thấp để thích hợp với người nấu cũng như các nồi nấu có dung tích không giống nhau.

+ Hệ thống đánh lửa bằng magneto giúp ngọn lửa tập trung phía đáy nồi, nhiệt độ lửa tốt hơn, tiết kiệm gas khi đốt.

+ Hệ thống vòi nước,  làm mát bếp được sản xuất hợp lý trên thân bếp giúp cho việc nấu ăn thuận lợi, đơn giản hơn.

+ Tùy vào tiết diện của không gian bếp mà kích thước của bếp được tinh chỉnh sao cho hợp lý, tiện ích người sử dụng.

Ưu điểm của bếp á công nghiệp

+ Bếp á công nghiệp làm bằng inox vật liệu cao ra tăng tuổi thọ trung bình cho thiết bị cũng như sự an toàn cho người vận hành.

+ Các mối hàn khỏe khoắn, được mài mòn và đánh bóng đẹp mắt giúp an toàn cho người sử dụng.

+ Sử dụng gas để đang hoạt động thiết bị giúp nhà hàng tiết kiệm được một phần nguồn điện.

+ Dễ lau chùi khi vệ sinh hay sửa chữa.

+ Chân bếp linh động thích hợp nấu nhiều loại thiết bị không giống nhau.

+ Bếp á công nghiệp còn có thể sử dụng để nấu, chiên, xào,… thức ăn tùy yêu cầu cầu vận hành của từng người.

Các chủng loại của bếp á công nghiệp

Hiện nay, nhiều công ty sản xuất, phân phối các bếp á công nghiệp có chủng loại cũng như hình dáng không giống nhau. Thông thường chúng được phân thành những loại sau:

 Một bếp nấu không có vòi nước: loại này có kích thước như sau:

+ Một bếp nấu và có vòi nước: được ứng dụng trong các nhà hàng nhỏ, không gian bếp chật, nhằm tiết kiệm tiết diện.

+ Hai bếp nấu một vòi nước: Sử dụng gas và van ga công nghiệp, được vận hành nhiều ở các nhà hàng, khách sạn vừa.

+ Hai bếp nấu 2 vòi nước: Có hệ thống làm mát mặt bếp, tiết diện lớn, thường được vận hành trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp.

Bếp á công nghiệp là thiết bị bếp sử dụng để nấu, chiên xào thức ăn trong nhà bếp của các nhà hàng, khách sạn có thực đơn là các món ăn á. Bếp giúp việc nấu ăn nhanh nhất, tiện lợi, giữ được mùi vị của thức ăn cũng như độ an toàn thực phẩm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *