Trước đây để hầm xương nấu phở – bún, các chủ cửa hàng thường vận hành nồi nhôm, gang đun bằng bếp than truyền thống. Cách nấu phở này vừa tốn thời gian, vừa mệt nhọc “thức khuya dậy sớm, không đảm bảo sức khỏe. Bên cạnh đó, khói than khí bụi còn làm ô nhiễm môi trường sống.
Đây là lý do tại sao, khi nồi nấu phở inox bằng điện ra đời thì hầu hết hơn 98% các chủ cửa hàng đã chuyển đổi vận hành. Từ vận hành nồi gang sang nồi phở inox bằng điện. Việc chuyển đồi phương thức nấu bằng nồi điện mang đến rất nhiều tiện ích
I. Đặc điểm của bộ nồi nấu phở inox bằng điện
Nồi nấu phở bằng điện được cấu tạo đa dụng nhiều mẫu mã kích thước không giống nhau để khách hàng tuy í lựa chọn. Ngoài ra còn phân phối nguyên bộ combo 3 nồi nấu phở
1. Kết cấu của bộ nồi nấu phở inox bằng điện
+ Võ bọc tạo bằng sus inox 304 cao cấp kết hợp với tấm chống nhiệt ở giữa
+ Giõ đựng xường giày dặn và khỏe khoắn
+ Thanh nhiệt
+ Tủ điện đơn giản điều khiển và thao tác khi vận hành
+ Tấm chắn đáy
+ Van xả để xả nước dư trong quá trình vận hành
2. Nguyên lý đang hoạt động của bộ nồi nấu phở inox bằng điện
Nồi nấu bún phở bằng điện vận hành nguồn điện chuyển hóa thành nhiệt năng thông qua các bộ phận gia nhiệt hiện đại được đặt phía dưới đáy nồi, bộ phận này sẽ trực tiếp tỏa nhiệt để đun sôi nước bên trong lòng nồi, nhiệt lượng tỏa ra đều giúp nhiệt độ trong nồi luôn ổn định, an toàn cho người vận hành.
Thông qua hệ thống điều khiển, quý khách hàng sẵn sàng để đơn giản điều khiển nhiệt độ đun nấu bằng cách vặn núm xoay ở thân nồi với các mức nhiệt độ từ 30 – 110 độ C, tùy vào nhu cầu vận hành mà điều khiển sao cho hợp lý nhất.
Trong giai đoạn đầu khi hầm xương, quý khách hàng hãy điều khiển nhiệt độ ở mức 100 độ C để nước trong nồi mau sôi đến khi đạt được nhiệt độ cần thiết thì điều khiển nhiệt độ xuống thấp để hầm xương như vậy sẽ tiết kiệm được nguồn điện vận hành cũng như nước sử dụng sẽ được trong và ngon hơn.
3. Ra sử dụng nồi nấu phở loại nào thích hợp?
Nồi điện nấu phở mang đến nhiều tiện ích ra nhu cầu vận hành sản phẩm này ngày càng nhiều. Nhưng đối, trên thị trường có nhiều quá mẫu nồi nấu phở điện. Vậy ra sử dụng loại nồi nấu phở nào cho thích hợp? Để giải pháp thắc mắc đó thì inox Mạnh Hưng đã phân phối nguyên trọn bộ 3 sản phẩm nồi nấu phở như sau :
+ Nồi trụng bánh : Dung tích nhỏ nhưng đầy đủ tác tiêu chuẩn của nồi nấu phở bằng điện. Nồi chuyên phục vụ nhu cầu nhúng bánh phở, trụng rau, trụng thịt bò…trong các quán bún phở
+ Nồi nấu nước sử dụng : Nấu nước lèo chế biến bún, phở vận hành chất liệu thép không gỉ 304 làm vật liệu chính để sản xuất, có bền bỉ , hẹn chế gỉ sét và an toàn với thực phẩm
+ Nồi hầm xương : Nồi ninh hầm xương đang chứng tỏ được vai trò quan trọng trong các quán bún phở, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp hiển nay.
II. Thông số kĩ thuật của bộ nồi nấu phở inox bằng điện
+ Sản xuất: Inox Mạnh Hưng
+ Vật như thể: Chất liệu thép không gỉ 304
+ Nồi hầm xương: Nhiệm vụ chính để hầm xương, dung tích nồi từ 100l trở lên
+ Nồi nấu nước sử dụng: Sử dụng để chứa nước sử dụng, dung tích từ 40 – 90L
+ Nồi trần bánh: Sử dụng để trần bánh, nhúng thịt, rau, dung tích từ 20 – 30l
+ Điện 220v (2pha) 380v/50hz(3pha)
+ Bảo hành: 12 tháng.
III. Nồi nấu phở inox bằng điện có những tiện ích gì
+ Hầm xương nấu nước sử dụng nhanh hơn, thời gian được tiết kiệm, mức giá
+ Chuyên nghiệp hiện đại hơn, quán phở sạch sẽ, không bụi bặm, nóng bức
+ Tốt cho sức khỏe người vận hành và góp phần bảo vệ môi trường
+ Khởi động tự động hóa hoàn toàn, đơn giản vận hành, không phải canh chừng
+ Đun nấu đa năng: hầm xương, nấu nước sử dụng, trần bánh, luộc gà vịt, rau, nấu súp…
+ Rất bền tuổi thọ thọ cao, luôn sáng bóng, đơn giản vệ sinh
Ứng dụng nhiều : ngoài công dụng chính để nấu nước phở thì nồi inox nấu phở còn được sử dụng cho rất nhiều công việc bếp núc như: nấu hủ tiếu, nấu bún, đun nước sôi , ninh hầm xương, nấu canh, luộc bánh chưng, luộc chả giò,… Chính vì lý do đó, ra nồi nấu phở bằng điện được là sản phẩm thiết thực không thể thiếu cho mọi quán ăn, nhà hàng.
IV. Các bước vận hành nồi nấu phở inox bằng điện an toàn
Bước 1: Luôn đảm bảo van xả nước đã được khóa trước khi nấu. Trong quá trình đun nấu, hãy kiểm tra mực nước trong nồi để tránh làm thanh nhiệt (mâm nhiệt) cháy khi cạn nước.
Bước 2: Đảm bảo quý khách hàng đã đổ nước vào nồi inox nấu phở. Hãy xả 1 lượng nước vừa đủ theo nhu cầu vận hành, không ra đổ nước quá đầy sẽ làm tràn ra bên ngoài trong quá trình nấu gây mất vệ sinh.
Bước 3: Tiến hành đun nấu, cắm điện và kích hoạt công tắc nồi, thực hiện đun sôi ở mức độ cao 100 độ, khi nước đã đạt độ sôi mong muốn, điều khiển lại ở mức nhiệt độ thấp hơn để giữ nhiệt. Điều này sẽ giúp nồi nước sử dụng được hầm ngon, ngọt, không bị đục và tiết kiệm được nguồn điện tiêu thụ rất nhiều.
Ngoài bộ nồi nấu phở inox bằng điện, công ty chúng tôi còn mang đến cho khách hàng những loại NỒI NẤU PHỞ : NỒI HẦM XƯƠNG 100LIT – 200 LÍT , NỒI NẤU PHỞ 100 LÍT, BỘ NỒI NẤU PHỞ 20-80L.…thiết kế mới và chất lượng cao.
Hy vọng qua bài viết ra, khách hàng sẵn sàng để lựa chọn được cho mình giải pháp tốt nhất dành cho xưởng sản xuất của mình.
LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG: MẠNH HƯNG