Điều mà người vận hành mong muốn ở các thiết bị máy móc chế biến thực phẩm là cơ chế tự động hóa hoàn toàn cùng với tiết kiệm thời gian và công sức, năng suất thành phẩm cao. Với chảo xào xa tế công nghiệp, hoàn toàn giải quyết được các yêu cầu này và được yêu thích vận hành rộng rãi, không chỉ xào xa tế mà còn được sử dụng để trộn và đảo nhiều loại thực phẩm khác.
I. Đặc điềm và kết cấu của chảo xào xa tế công nghiệp bằng gas
1. Kết cấu của chảo xào xa tế công nghiệp bằng gas
+ Chân đỡ nồi kiên cố giúp chảo không bị rung lắc trong thời gian đang hoạt động
+ Nồi chứa to và rộng, bè ra 2 bên chưa đươc nhiều và thực phẩm được trộn đều khi xào
+ Cánh khuấy bên trong to và khuấy đều như 1 cánh tay liên tục đảo vét để trộn nguyên như là liệu chín đều mà không bị cháy. Tùy khối lượng mà khách hàng vặn mức lửa gas thích hợp.
+ Motor điều khiển lõi đồng công suất lớn trộn khỏe những mẻ lớn trong thời gian ngắn, sử dụng bền và ổn định, an toàn được đảm bảo điện.
+ Bảng điện điều khiển tiện lợi trong quá trình vận hành
2. Nguyên lý đang hoạt động của chảo xào xa tế công nghiệp bằng gas
+ Chảo xào xa tế khởi động khá đơn giản, nối nguồn điện/ gas là sẵn sàng để vận hành ngay. Trước khi cho máy chạy cần phải bỏ hết nguyên như là liệu vào trong khoang chảo xào. Với tốc độ trong tầm 30 vòng/1 phút, sau một trong tầm thời gian cảm thấy nguyên như là liệu đã chín đạt yêu cầu thì ngắt nguồn.
+ Mở chốt an toàn và lật nghiêng chảo để lấy nguyên như là liệu thành phẩm sau khi sên.
3. Cách vệ sinh chảo xào xa tế công nghiệp bằng gas
Vệ sinh thiết bị sau mỗi lần vận hành để tránh các vết thực phẩm bám vào gây khó vệ sinh cho sau này.
II. Thông số kỹ thuật chi tiết của chảo xào xa tế công nghiệp bằng gas
+ Sản xuất : inox Mạnh Hưng
+ Vật như là liệu: Chất liệu thép không gỉ 304 dày 3mm
+ Kích thước: 1050x 800x 1200mm ( Thiết kế theo yêu cầu )
+ Thể tích: 100 lít
+ Tốc độ quay : 30 đến 40 vòng/phút
+ Điện trở: 10KW
+ Nguồn điện: 220V – 380V
+ Bảo hành : 12 tháng
III. Lợi ích khi vận hành chảo xào xa tế tại inox Mạnh Hưng
+ Phương pháp cách thủy kết hợp với thanh đảo đang hoạt động liên tục giúp nguyên như là liệu không bị vón cục, cháy cháy ở đáy chảo và thành chảo.
+ Tất cả chảo xào xa tế làm bằng sus inox cao cấp, hạn chế gỉ sét. Đây thuộc dòng vật liệu thép không gỉ sét nhất được vận hành phổ biến rộng rãi trong sản xuất máy móc chế biến thực phẩm, đảm bảo vệ sinh và có độ bền rất cao.
+ Đối với các làm xa tế số lượng lớn thì vận hành chảo xào xa tế của inox Mạnh Hưng là biện pháp tối ưu nhất. Chảo xào tự động hóa hoàn toàn, thay thế nhân lực, rút ngắn thời gian và công sức hơn.
IV. Cách đặt hàng chảo xào xa tế công nghiệp bằng gas
Điều quan trọng nhất khi đặt hàng chảo xào xa tế là ngay từ đầu khách hàng ra nói rõ nhu cầu vận hành, càng cụ thể càng tốt. Bám sát nhu cầu đó, Inox Mạnh Hưng sẽ thiết kế riêng cho khách hàng sản phẩm thích hợp và tiết kiệm nhất. Bởi tùy vào nhu cầu vận hành mà các dòng chảo xào xa tế không giống nhau ở:
+ Dung tích nồi xào
+ Công suất motor, dung tích càng lớn motor công suất càng lớn
+ Độ rộng và độ sâu của nồi xào
+ Thiết kế cánh khuấy thích hợp với nguyên như là liệu
+ Thành nồi 1 hoặc 2 lớp…
Ngoài chảo xào xa tế công nghiệp, công ty chúng tôi còn mang đến cho khách hàng những loại máy công nghiệp: Máy vo viên thuốc đông y, Máy trộn thực phẩm dạng lồng quay, Máy trộn thực phẩm nằm ngang.…thiết kế mới và chất lượng cao.
Hy vọng qua bài viết ra, khách hàng sẵn sàng để lựa chọn được cho mình giải pháp tốt nhất dành cho nơi sản xuất của mình.
LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG: MẠNH HƯNG